Recife receberá VegFest, ‘maior evento vegetariano da América Latina’

Por Yuri Gonzaga

A UFPE (Universidade Federal de Pernambuco) será sede do congresso VegFest deste ano, organizado pela SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) e autointitulado o maior evento com temática ao redor do vegetarianismo em um país latino-americano –na última edição, reuniu 1.500 pessoas em Curitiba. São esperados 2.000 participantes nesta edição.

Participantes e palestrantes do VegFest de 2013 reunidos em Curitiba (Felipe Di Pietro/Divulgação)
Participantes e palestrantes do VegFest de 2013 reunidos em Curitiba (Felipe Di Pietro/Divulgação)

Haverá cem palestrantes brasileiros ou estrangeiros, além de oficinas e, claro, comida sem ingredientes de origem animal. Um dos destaques é Philip Low, neurocientista que ajudou no desenvolvimento da plataforma de comunicação do físico Stephen Hawking (leia sua entrevista para o “Veg”, realizada no ano passado).

Outros palestrantes são Eduardo Jorge, ex-deputado federal pelo PV e candidato à Presidência no ano passado; o nutricionista Eric Slywitch; o cientista Róber Bachinski; a chef Nathalia Soares, do excelente site Chubby Vegan; e Paulo Victor Gonzaga Pinheiro, o fisiculturista vegano conhecido como Paru.

Veja a programação completa.

(Felipe Di Pietro/Divulgação)
Oficina de culinária vegetariana durante o VegFest de Curitiba (Felipe Di Pietro/Divulgação)

As inscrições vão de R$ 170 (filiado à SVB) e R$ 380 (preço completo). Elas devem ser feitas por meio do site.

O Veg Food Festival de Toronto (cuja edição deste ano também será no mês que vem, entre os dias 11 e 13 de setembro) é considerado o maior do mundo, segundo a página de Vegfests na Wikipédia anglófona. O evento teve mais de 50 mil participantes no ano passado, segundo os organizadores.

O VegFest brasileiro já passou por São Paulo, Belo Horizonte, Porto Alegre e Curitiba. O CCSA (Centro de Ciências Sociais Aplicadas) da UFPE sediará o evento neste ano. Recife é, segundo uma pesquisa do Ibope de 2012, a capital brasileira com maior proporção de vegetarianos (11% da população), atrás só de Fortaleza (14%).

Haverá um curso de nutrição vegetariana com certificado (as inscrições custam R$ 270).

Flavio Giusti, do canal do YouTube VegetariRANGO de vídeos de receitas vegetarianas (Felipe Di Pietro/Divulgação)
Flavio Giusti, do canal do YouTube VegetariRANGO de vídeos de receitas vegetarianas (Felipe Di Pietro/Divulgação)

VEGFEST 2015
23 a 26 de setembro
CCSA (UFPE) – Av. Professor Morais Rego, 1235 – Cidade Universitária, Recife
R$ 380
www.vegfest.com.br
contato@vegfest.com.br