VEG

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Blog sobre dieta vegetariana e assuntos relacionados a ela, como dicas de nutrição, é produzido pelo repórter Yuri Gonzaga, que foi ovolactovegetariano entre 2008 e 2010 e é vegetariano estrito desde 2011.

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Em vídeo, estudante ensina a fazer queijo vegano fácil

Por Yuri Gonzaga

Entre os mais recentes vídeos do canal VegTube, a estudante de arquitetura Jessica Guerra mostra como preparar uma muçarela vegana a partir de polvilho e purê de mandioquinha.

Os ingredientes, listados abaixo, são fáceis de encontrar e geralmente baratos.

  • 1 xícara de sopa purê de mandioca ou mandioquinha
  • 1 xícara polvilho doce
  • 1/2 xícara polvilho azedo
  • 3 colheres de sopa óleo azeite
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 limão extrair o sumo
  • 1 colher de chá levedo de cerveja
  • 1/2 colher de chá açafrão em pó

Via Vista-se

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