Perfil

14175902Yuri Gonzaga foi ovolactovegetariano entre 2008 e 2010 e se tornou vegetariano estrito em 2011. Repórter especializado em tecnologia, colabora com a Folha na região de San Francisco, Califórnia, desde outubro de 2015.

O blog trata das diferentes dietas que optam por menos produtos de origem animal, sejam elas menos ou mais restritas.

A ideia é dar dicas de nutrição, lugares e eventos e promover debates sobre o assunto, além de ajudar quem quer entrar nessa.

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