VEG

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Blog sobre dieta vegetariana e assuntos relacionados a ela, como dicas de nutrição, é produzido pelo repórter Yuri Gonzaga, que foi ovolactovegetariano entre 2008 e 2010 e é vegetariano estrito desde 2011.

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Fim da feira

Este blog n√£o √© mais. O “Veg” teve 153 textos em quase dois anos, algum retorno positivo (mais do que eu esperava), algum negativo (mais do que eu esperava). Mas √© hora de dar tchau. As publica√ß√Ķes continuar√£o no ar, e a¬†p√°gina no Facebook continuar√° a ser tocada. Conversemos por l√°.

‘Seja vegano, n√£o seja chato’

No estilo¬†Alborghetti ou Away Nilzer¬†(mantendo a dist√Ęncia dos temas ou posicionamentos pol√≠ticos), o videologger vegano Flavio Giusti lan√ßou recentemente em v√≠deo (o primeiro de sua s√©rie “vegetaritreta”) uma cr√≠tica a alguns adeptos da causa e √† mentalidade e √† pr√°tica contraproducentes¬†que eles adotam: a do “veganismo ortodoxo”. √Č um tema recorrente¬†–leia o¬†post de maio deste(…)

Encontro Vegano ter√° ‘festival de queijos’ neste domingo em SP

Um evento voltado ao p√ļblico vegano, que ser√° realizado no domingo (22) pela JMA J’Adore Mes Amis, ter√° como atra√ß√£o principal um “festival de queijos” de origem vegetal, com oficina e degusta√ß√£o, al√©m de produtos em si √† venda. Sedia o Encontro Vegano a Associa√ß√£o Hokkaido, situada na V. Mariana, zona sul paulistana, a partir(…)

Donos de restaurante vegano nos EUA dizem ter recebido ameaças por voltar a comer carne

Matthew e Terces Engelhart, propriet√°rios¬†de duas famosas mas pequenas redes de estabelecimentos veganos na Calif√≥rnia, Caf√© Gratitude e Gracias Madre, disseram recentemente ter sofrido amea√ßas de morte depois de terem declarado que passaram a comer carne. O casal, que diz ter sido vegano por d√©cadas, afirmou a “The Guardian” e¬†“The Hollywood Repoter” que as promessas(…)

Cineasta cria campanha para financiar document√°rio sobre veganismo

O cineasta Juliano Grafite, criador do document√°rio “A Transi√ß√£o”, ¬†lan√ßou no site Kickante¬†uma p√°gina para angariar verbas para seu pr√≥ximo¬†longametragem, intitulado “Quando Me Tornei Vegano”, que figurar√° a pol√≠tica Soninha Francine, a nutricionista e webcelebridade Paula Gandin e o m√ļsico Jo√£o Gordo. A meta do financiamento coletivo √© R$ 90 mil, e, atualmente com cerca(…)

Superbom lança cream cheese vegano e novos sabores do seu queijo vegetal

A empresa paulistana Superbom lan√ßou nesta semana o que diz ser o primeiro cream cheese vegano brasileiro (apesar de contrapartidas “caseiras” e de marcas gringas, como a Tofutti, serem encontradas esporadicamente em feiras e mercadinhos), nos sabores tradicional, azeitona preta, alho e salsa e tomate seco. A¬†companhia do Cap√£o Redondo (zona sul) introduziu tamb√©m tr√™s(…)

Uma a cada quatro refei√ß√Ķes da Olimp√≠ada ser√° vegana, diz Sociedade Vegetariana Brasileira

Segundo um¬†levantamento da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), 24% das refei√ß√Ķes de atletas e visitantes durante os Jogos Ol√≠mpicos do Rio, que ser√£o realizados entre 5 e 21 de agosto, ser√£o estritamente vegetarianas. A estimativa, segundo a ONG, √© baseada na propor√ß√£o de refei√ß√Ķes vegetarianas consumidas por on√≠viros (dados de uma pesquisa realizada nos EUA) e(…)

Veganismo pode poupar milh√Ķes de vidas e US$ 1 tri por ano mundialmente, diz Universidade de Oxford

Uma mudan√ßa na dieta da popula√ß√£o mundial, com um¬†menor consumo¬†de produtos de origem animal e maior participa√ß√£o¬†dos de origem vegetal, pode reduzir a mortalidade global de 6% a 10% e as emiss√Ķes de gases-estufa em entre 29% e 70% at√© 2050 (se o cen√°rio for comparado a uma proje√ß√£o com as tend√™ncias atuais), diz um(…)

Uma lista (incompleta) de alimentos classificados em proteínas por caloria

Veganos e n√£o veganos interessados em alimentos ricos em prote√≠na e pobres em carboidratos e gorduras t√™m poucas fontes bem-organizadas¬†de informa√ß√£o sobre¬†alimentos (n√£o s√≥ fontes vegetais) de¬†prote√≠nas –percebi isso quando fui buscar uma tabela justamente sobre o assunto. Encontrei uma tabela¬†feita por um usu√°rio brit√Ęnico do site Reddit. Como ele mesmo diz, n√£o √© completa,(…)

Portal vegano brasileiro lança canal de entrevistas no YouTube

O site sobre veganismo e direitos dos animais Vista-se, do jornalista e ativista Fabio Chaves, anunciou nesta segunda-feira (28) a cria√ß√£o de um canal no YouTube dedicado a entrevistas sobre esse estilo de vida. A fim de viabilizar o projeto, o site est√° angariando 2.500 inscritos (“assinantes”) no canal, gratuito. O n√ļmero m√≠nimo de seguidores(…)

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