Hoje se comemora o Dia Mundial da Pizza. Se você não encontrou nenhuma pizzaria vegana aberta perto da sua casa, saiba que algumas pizzarias tradicionais da cidade garantem algumas receitas do menu especialmente para o público vegano.

A  Veridiana tem três sabores veganos no cardápio, como a La Vera Napoletana (R$ 71, a grande), que leva fatias de alho sobre molho de tomate fresco e manjericão e a Carciofi (R$84, a grande), com corações de alcachofra assados na brasa dispostos sobre molho de tomate fresco.

Rua Dona Veridiana, 661 – Higienópolis – São Paulo. Tel.: 3120-5050

A pizzaria Integrale, na Vila Madalena tem um cardápio com oito sabores veganos, com mussarela veganba. Destaque para a Vegano Zucchini (R$39,90), que leva fatias de mussarela vegana, abobrinha e alho poró.

Rua Fradique Coutinho, 889 – Pinheiros. Tel.: 3817-4700

Outra pizzaria bastante tradicional na cidade por servir no estilo napolitano, a Divina Increnca agora tem uma Vegana (R$33), com molho de tomate, abobrinha, tomate cereja e pesto de azeitona.

Rua Marquês de Itu, 1017 – Vila Buarque – São Paulo. Tel.: 3667-7608

Também servindo pizzas individuais, com massa de fermentação natural e lenta, a Carlos pizza lançou recentemente sua versão vegana (R$38), que leva abobrinhas, cogumelos, cebolas assadas & raspa de limão.

Rua Harmonia, 501 – Sumarezinho – São Paulo. Tel.: 3813-2017