O Google tentou adquirir a Impossible Foods, companhia americana que se dedica ao desenvolvimento de substitutos de carne e de queijo livres de ingredientes de origem animal, por entre US$ 200 milhões e US$ 300 milhões, segundo uma reportagem publicada pelo site The Information. O site diz ter ouvido duas pessoas “com conhecimento da negociação” que foram […]

Um dos maiores ultramaratonistas vivos, o americano Scott Jurek, 41 –vegano e conhecido também por seu livro “Eat & Run”– bateu o recorde da histórica Appalachian Trail, que passa por 14 Estados americanos, ao percorrer seus 3.522 km, com 157 mil metros de elevação somada, em 46 dias, 8 horas e 7 minutos, encerrados no último dia 12. […]

A VegNice organiza neste sábado (25) e neste domingo (26) a sua primeira Feira Vegana das Nações, com 25 expositores de comidinhas e representantes das culinárias de Bélgica, EUA, França, Grécia, Índia, Itália, Japão, Líbano, Marrocos, Síria e Turquia. O evento terá entrada gratuita e será realizado no Clube Piratininga, que fica na Santa Cecília […]

O Banana Verde, restaurante ovolactovegetariano comandado pela chef mineira Priscilla Herrera na V. Madalena, inaugurou neste mês um bicicletário e passou a oferecer um suco “funcional” (água de coco, beterraba, cenoura, gengibre, clorofila e hortelã) aos clientes que chegam de bicicleta. (Não é para menos, já que a casa fica na extremamente íngreme rampa da r. […]

Responsável pelo Vegano Delivery, de entrega de comida livre de ingredientes de origem animal no Rio, a chef Daniella Duarte se mudará e abrirá uma venda de pratos preparados em São Paulo, mercado que considera mais maduro do ponto de vista gastronômico. “O mercado é, por aqui, mais maneiro que no Rio”, disse ao “Veg”. […]

A SP Turis (Empresa de Turismo e Eventos da Cidade de São Paulo) divulgou um comunicado na sexta-feira (3) a fim de promover o turismo gastronômico voltado para vegetarianos em que elenca 13 estabelecimentos na capital paulista. É provável que boa parte dos veganos e dos aspirantes já conheçam as lanchonetes e restaurantes mencionados (veja […]

O Movimento Não Mate e o Bazar Vegano realizam a primeira edição de sua feira–bastante querida na comunidade vegetariana de São Paulo– desde setembro do ano passado, desta vez dentro de outro evento, o Arraial Cultural. Como já é costume, o Bazar Vegano deste sábado (4) e deste domingo (5), realizado no parque Água Branca, […]

O Mulheres Veganas realiza neste domingo (5) um evento sobre “saúde integral”, que dará instruções para conseguir equilíbrio entre corpo, mente e espiritualidade, em um spa da zona sul paulistana. Os dois palestrantes serão Swami Nardanand, que é considerado um mestre siddha –pessoa que teria alcançado um profundo nível de harmonia e conhecimento físico e mental– […]

Laércio Benko, vereador paulistano pelo PHS e autor da recém-aprovada lei que proíbe a venda do foie gras e roupas de pele de animais, disse ao “Veg” que cogita propor um veto à carne de vitela –de bezerros encarcerados do nascimento ao abate– e à produzida no sistema de pecuária “intensiva”. “Diante de toda a repercussão […]

Durante uma visita à Hungria, terra natal de sua mãe, o vereador paulistano Laércio Benko (PHS) se alimentou por uma semana basicamente de um produto que viria a propor a proibição. “Sabia que existia foie gras, mas nunca tinha tido a coragem para pagar o preço no Brasil”, disse ao “Veg”. “Mas, lá, um prato […]