A empresa curitibana Natural Science lança neste mês a primeira barrinha de proteínas vegana brasileira, a VegBar Protein, feita com as proteínas de ervilha e de soja e com sabor chocolate meio amargo. Contendo 12 g de proteína (e 30g no total, com 10,2 g de carboidratos), a VegBar está sendo vendida por R$ 4,30 cada (na […]

O padeiro e cozinheiro americano Lukas Volger ganhou neste mês a primeira edição brasileira de um livro seu, o “Veggie Burgers para Todo Mundo”, em que publica 30 de suas receitas de hambúrgueres vegetarianos, entre as quais 15 são originalmente veganas e as outras podem ser adaptadas. Há receitas interessantes, como o de abóbora japonesa com feijão […]

O cientista vegano brasileiro Róber Bachinski, 29, venceu na categoria “jovem pesquisador” da edição deste ano do prêmio britânico Lush pelos métodos alternativos aos testes em animais. Com uma das pesquisas que realiza na UFF (Universidade Federal Fluminense), sobre o uso de métodos alternativos no ensino superior, o gaúcho recebeu 10 mil libras esterlinas (R$ […]

A frase, dita por um dono de fazenda de criação bovina extensiva e “orgânica” nos EUA, é no contexto em que ele é confrontado com o problema do desmatamento da Amazônia brasileira (62,2% da área desmatada até 2008, segundo o Inpe, foram ocupados por pastagens), no documentário ambientalista e pró-vegetarianismo “Cowspiracy” (2014), de Kip Andersen. “Se o […]

A organização Mulheres Veganas realiza neste domingo (16) a primeira edição do evento Vegan Action, que terá oficinas e palestras com nutricionistas vegetarianos e ativistas de direitos dos animais na capital paulista. A inscrição, que custa R$ 200, deve ser feita pelo e-mail mulheresveganas@gmail.com. São 50 vagas. Um dos palestrantes é Eric Slywitch, provavelmente o […]

O site brasileiro Namoro Veg, pensado para que vegetarianos conheçam outros a fim de começar um relacionamento amoroso, será lançado neste sábado (1º), data em que é celebrado o dia mundial vegano. Até agora, há cerca de mil pessoas cadastradas antes da estreia. O uso é gratuito. Quem quiser ser um dos primeiros a usar […]

Um estudo de uma universidade sueca publicado na edição desta semana do periódico acadêmico “British Journal of Medicine” que monitorou dois grupos de adultos e idosos, um com 61,4 mil mulheres e outro com 45,3 mil homens, diz que a ingestão de leite de vaca não preveniu fraturas por fragilidade óssea e, em grandes quantidades entre […]

O primeiro Congresso On-line de Nutrição e Vegetarianismo, ou Conveg, está com inscrições (gratuitas) abertas para a semana de palestras que começa na terça-feira da semana que vem (4) e vai até a quarta da outra semana (12), com um dia de pausa no sábado, com mais de 40 profissionais de saúde e da gastronomia, […]

A Surya, marca brasileira de cosméticos veganos, promove junto com o grupo Avama neste sábado (25) uma feira de adoção de cachorros e gatos resgatados na Vila Mariana, bairro da zona oeste da capital paulista. Os bichos estão castrados e tratados, livres de parasitas como vermes, pulgas e carrapatos. Também será servido uma feijoada vegana preparada […]

Um projeto que é uma parceria entre o hoje mais famoso chef vegano brasileiro, André Vieland, e a ativista Amanda Justiniano, levará ao já noticiado neste “Veg” Encontro Vegano no domingo (26) a primeira aparição da hamburgueria vegana Gorilla, seu lanche Larikong e suas bananas Chimps. Como noticiado no “Vista-se“, o preço médio dos sanduíches é de R$ 12 […]